Sensibilidade
Aquilo que para a maioria, é um alimento intragável.
De manipulação dificil e muito delicada.
Para outros: È uma grande iguaria.
Que o "diga" este macho, que juntamente com o resto do rebanho, na beira da estrada...
...em Pincães (Cabril), se ía entretendo enquanto se dirigia para casa,... com o aproximar da noite.
Era precisso recolher.
Aproveitando o tempo, debicando aqui e acolá, pois os TOJOS estavam bastante macios, até...
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